Edición del 20 / 10 / 2025

12/06/2024 07:56 hs

Caída en el consumo de alimentos: El relevamiento de carnes cayó el 71.2%

Argentina - 12/06/2024 07:56 hs

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La encuesta sobre Cambios en los hábitos de consumo, de mayo del 2024, publicada por el Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba muestra que en los hogares con "ingresos insuficientes y grandes dificultades económicas" el consumo de carne cayó en el 71,2% de los casos.

Caída en el consumo de alimentos: El relevamiento de carnes cayó el 71.2%

Verónica Lipari

Verónica Lipari, del área de estadísticas de la Defensoría del Pueblo comentó en DE UNA la profundización de la caída del consumo de alimentos.

Entre otras caídas, el sustituto de la carne como el pollo también cayó en un 55,8%.

En el 61,5% de estos hogares se compra menos huevos; en el 58,5%, menos leche; y el 50,0% compra menos de otros lácteos, como también frutas y verduras.

En síntesis, los hogares con más dificultades disminuyeron el consumo de todos los alimentos sobre los que se les consultó.

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